本文来自中国国家电网

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人们越来越关注食品安全和健康饮食。原汁原味的DIY果汁已经成为我们生活中不可缺少的健康饮品。然而，面对市面上长相相似的榨汁机、食品加工机、破壁机，我们该如何选择适合自己的呢？

这很简单！今天从功能、工作原理、口感三个方面简单介绍一下榨汁机、料理机和破壁机的区别。

榨汁机

榨汁机，顾名思义，是专门用来榨蔬菜汁的。主要功能是搅拌和榨汁。挤出来的果汁比买的果汁更有营养，味道也更好。

简单来说，榨汁机就是一种可以快速将果蔬榨成果蔬汁的机器。它很小，可以用于家庭使用。通过榨汁机刀片的快速运转破壁料理机和榨汁机的区别，将水果迅速磨成汁。榨汁机启动时，电动刀会高速运转，将水果或蔬菜推向刀网，在高速运转产生的离心力作用下，水果渣从刀中飞出入渣盒，果汁通过刀网流入果汁杯，即可饮用新鲜营养的果汁。

榨汁机榨出的果汁口感清爽，颜色较淡，表面泡沫较多。

料理机

食品加工机是一种吃葡萄吐葡萄籽的小家电。集豆浆、磨粉、果汁、肉末、刨冰等功能于一体。可用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰和肉类。馅料等多种多样的食品，都是更加多样化的榨汁机的产物。它利用高速电机带动多片刀片运转，瞬间将机器内的食物切碎，并像毛巾一样慢慢挤出汁液。汁液和果肉完全分离，制成果酱。加水调成汁。

食品加工机生产的果汁口感细腻浓稠，更接近水果的本色。

破壁机

破壁机集榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、食品加工机、研磨机等功能于一体，可瞬间打破食物细胞壁，释放植物化学物质。是吃葡萄不吐葡萄籽的东西；花生、花生、杏仁、香油等坚果用自带油可以直接打成液态酱汁，这是普通料理机无法做到的，完全达到一机多用的功能。其实，所谓破壁，就是破壁细胞壁。破壁机内置超高速电机，工作转速25000转以上。配合极硬的刀头，瞬间打破食物细胞壁，在食物的果皮、果核和根部种植大量食物。足够的释放。

破壁机将水果和蔬菜粉碎搅拌成混合物，味道更像奶昔或辅食，但因为粉碎很细，吃起来没有颗粒感。

简单的说破壁料理机和榨汁机的区别，破壁机是榨汁机和料理机的升级版。一步购买破壁机！但一千个人眼中有一千个哈姆雷特，三款小家电各有千秋。用户还是要根据自己的实际情况选择适合自己的。